De Casă Giblet Gravy
ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 gât de curcan, inimă și viscol 2 cepe, sferturi 2 coaste telina, tocate 2 morcovi tocați ½ cană pătrunjel proaspăt tocat grosier 6 boabe de piper negru 1 frunză de dafin 2 ½ linguri de făină pentru toate scopurile Directii Lista de verificare a instrucțiunilor Pasul 1 Pentru stocul de curcan, într-o cratiță mare, combinați gâtul, inima și gălbâiul rezervat.