ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 7 ½ căni de zahăr
- 3 cani piersici coapte mărunțite mărunt
- 1 cană Prosecco sau alt vin spumant
- 2 linguri suc de lămâie
- ½ dintr-o 6 oz. pkg. (1 pungă folie) pectină lichidă de fructe
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Într-un vas greu de 6-8 sferturi, combină primele patru ingrediente (prin sucul de lămâie). Se aduce la fierbere completă, amestecând constant. Agitați rapid în pectină lichidă. Înapoi la fierbere completă, amestecând constant. Se fierbe tare 1 minut, amestecând constant. Scoateți din foc. Scurgeți rapid spuma cu o lingură de metal, evitând piersicile.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Dulceață fierbinte cu căldură în borcane de conserve fierbinte, sterilizate cu jumătate de vopsea, lăsând un spațiu de cap de 1/4 inch. Ștergeți jante de borcan; reglați capacele și benzile cu șuruburi.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor