Crișă clasică-Crăpătărie
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- ⅔ cană de zahăr granulat
- 2 sau 3 lingurițe amidon *
- ¼ linguriță scorțișoară
- 2 cani de rubarb proaspăt feliat sau rubarbă feliată neîndulcită, dezghețată
- 2 căni căpșuni proaspete tocate grosier
- ½ cană făină cu toate scopurile
- ½ cană de ovăz laminat la gătit rapid
- ⅓ pahar zahăr brun ambalat
- ¼ linguriță sare
- 3 linguri unt, topit
- 1 reteta Crema batuta indulcita (optional)
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-un bol mare, amestecați împreună 2/3 cană zahăr granulat, amidon de porumb și scorțișoară. Amestecați rubarba și căpșunile. Transferați amestecul într-o farfurie pătrată neînvățată cu 2 sferturi.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Pentru topping, într-un castron mediu se amestecă făina, ovăzul, zahărul brun și sarea. Se amestecă untul topit. Presărați peste amestecul de fructe.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Coaceți, neacoperite, timp de 30 până la 35 de minute sau până când fructele sunt fragede și toppingul este auriu. Serviți cald. Dacă doriți, adăugați Crema îndulcită îndulcită.
*Bacsis:
Pentru rubarbă proaspătă, folosiți 2 lingurițe amidon; pentru rubarba înghețată, utilizați 3 lingurițe amidon de porumb.
Informații nutriționale (clasică Crawberry-Rhubarb Crisp)
Per porție: 281 calorii; 7 g grăsime totală; 4 g grăsimi saturate; 1 g grăsime polinesaturată; 2 g grăsimi monoinsaturate; 15 mg colesterol; 144 mg sodiu. 255 mg potasiu; 54 g carbohidrați; 3 g fibre; 37 g zahăr; 3 g proteine; 243 UI vitamina a; 31 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavină; 1 mg echivalenți niacină; 0 mg vitamina b6; 36 mcg folat; 0 mcg vitamina b12; 61 mg calciu; 1 mg fier;
Crema îndulcită îndulcită
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 1 cană frișcă
- 2 linguri zahăr
- ½ linguriță de vanilie
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Într-un bol de amestecare răcită, bateți frisca, zahărul și vanilia cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor).