ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- Friptură rotundă de vită de vită, tăiată cu grosimea de 1/2 inci
- 1 8 uncii de felii de ananas (pachet de suc)
- 2 linguri sherry uscat sau apă
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura melasa sau zahar brun
- ⅛ - 0, 25 linguriță ardei roșu zdrobit
- Spray antiaderent pentru gătit
- 4 cepe verzi, tăiate în bucăți de 1/2 inch
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 roșie medie, tăiată în pene
- 1 pachet de păstăi de mazăre congelate, dezghetate
- 2 căni de orez fiert fierbinte
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Tăiați grăsimea separată din friptura rotundă. Înghețarea parțială a cărnii; apoi, tăiați părtinirea în benzi subțiri de mărimea mușcăturii. Scurgeți ananasul, rezervând suc. Tăiați feliile de ananas în sferturi; pus deoparte.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Într-un bol se amestecă suc de ananas rezervat, sherry sau apă uscată, sos de soia, melasă sau zahăr brun și piper roșu. Adăugați carne; se agită până la acoperire. Acoperiți și marinați carnea la temperatura camerei timp de 15 minute. Se scurge, rezervându-se marinada.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Pulverizați o tigaie mare rece sau un wok cu spray de gătit antiaderent. Adăugați jumătate din carne în tigaie sau wok. Se amestecă timp de 2 până la 3 minute sau se rumenesc. Scoateți carnea. Se amestecă cartoful și ceapa rămasă timp de 2 până la 3 minute sau până se rumenesc carnea. Întoarce toată carnea în tigaie. Împingeți carnea din centrul tigaiei.
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 4
Pentru sos, amestecați amidonul de porumb în marinada rezervată. Adăugați sosul în centrul tăvii. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Adăugați roșii, păstăi de mazăre și ananas. Se amestecă ingredientele împreună până se acoperă cu sos. Se gătește și se amestecă cu aproximativ 2 minute mai mult sau până se încălzește. Se servește peste orez fiert fierbinte. Face 4 porții.