Cookie-uri cu zahăr scăpate de fulgi de zăpadă
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- ⅔ cupă de unt, înmuiată
- ¾ cană de zahăr granulat
- 1 linguriță praf de copt
- ¼ linguriță sare
- 1 ou
- 1 lingura de lapte
- 1 lingurita vanilie
- 2 cani faina cu toate scopurile
- Bomboane dure aromatice dreptunghiulare (cum ar fi Jolly Rancher), mărunțite fin
- 1 rețetă Gheață regală
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până când sunt combinați, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou, lapte și vanilie până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Se acoperă și se răcește aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rostogoliți o porție de aluat la o grosime de 1/8 la 1/4 inch. Folosind un tăietor de bucăți rotunzi în formă de floare sau de 2-1 / 3-1 / 2 inci, tăiați aluatul. Așezați decupajele pe o foaie de hârtie acoperită cu folie. Folosind freze mici de aspic, tăiați forme în flori sau rotunde pentru a crea modele dorite de fulgi de zăpadă. Umpleți găurile cu bomboane dure, dreptunghiulare, cu aroma de fructe albastru drept.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Coaceți aproximativ 5 minute; se răcește pe foaia de cookie-uri ridicată pe un suport de sârmă.
A decora:
-
Pasul 4
Folosind o geantă de decorare prevăzută cu un vârf rotund mic, ștepile Royal Royal de culoare uniformă de gheață în modele dorite pe cookie-uri.
sfaturi
Căutați tăietori de aspic în magazine specializate de gătit sau online.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale (Cookie-uri de Zăpadă cu fulguri de zăpadă)
Per porție: 74 calorii; 4 g grăsime totală; 2 g grăsimi saturate; 0 g grăsimi polinesaturate; 1 g grăsime monoinsaturată; 15 mg colesterol; 49 mg sodiu. 11 mg potasiu; 10 g carbohidrați; 0 g fibră; 4 g zahăr; 1 g proteine; 0 g acid gras trans; 97 UI vitamina a; 0 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavină; 0 mg echivalenți niacină; 0 mg vitamina b6; 12 mcg folat; 0 mcg vitamina b12; 10 mg calciu; 0 mg fier;
Glazură regală
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 1 pachet de 16 unități de zahăr pudră (4-1 / 4 căni)
- 3 linguri pulbere de bezea
- ½ linguriță cremă de tartru
- ½ cană apă caldă
- 1 lingurita vanilie
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți la viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.