ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 2 linguri vin de prune sau sherry uscat
- 2 linguri sos de soia sau teriyaki
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță de ghimbir ras
- 3 uncii de porc dezosat, părtinire tăiată în fâșii subțiri
- 2 uncii de creveți congelați, dezghețați
- 1 linguriță amidon de porumb
- 1 lingură ulei de gătit
- ¼ cană de migdale tăiate sau feliate
- 1 cană boabe proaspete de fasole
- ¼ cană ardei dulce verde tocat
- 2 cepe verzi, felii subțiri (1/4 cană)
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- ½ cană bucăți de ananas proaspăt sau conserve
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Pentru marinadă, combinați vinul, sosul de soia sau sosul teriyaki, zahărul și rădăcina de ghimbir; adăugați carnea de porc și creveții. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 15 minute. Scurgeți carnea de porc și creveții, rezervând marinada. Combinați marinada rezervată și amidonul de porumb. Puneți deoparte amestecul de amidon.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Preîncălziți o tigaie medie la foc mare; adăugați ulei de gătit. (Adăugați mai mult ulei după cum este necesar.) Amestecați prăjiturile în ulei fierbinte aproximativ 30 de secunde sau până la prăjit.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Adăugați ardeiul gras, ceapa și usturoiul în tigaie. Se amestecă la prăjit aproximativ 1 minut sau până se fragează. Scoateți legumele din tigaie. Adăugați carnea de porc și creveții în tigaia fierbinte. Se amestecă la prăjit aproximativ 3 minute sau până când carnea de porc nu mai este roz. Împingeți carnea de porc și creveții într-o parte.
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 4
Amestecați amestecul de amidon; adăugați la centrul de tigaie. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 1 minut; retur legume. Adăugați bucăți de ananas în tigaie; amestecă ingredientele împreună până la acoperire. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Se lingă amestecul de varză pe farfurie. Face 1 porție.