Biscuiți sandwich cu cireș-migdale Spritz
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 1 cană zahăr granulat
- ⅓ ceașcă pasta de migdale, sfărâmată
- ¾ cupă de unt, înmuiată
- ¾ scurtarea cupei
- 4 albusuri
- 1 lingurita vanilie
- ¼ linguriță sare
- Pasta roșie colorant alimentar
- 4 cani faina cu toate scopurile
- Șlefuirea zahărului
- 1 reteta Umplutura de migdale si cirese
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare de amestecare, bateți zahărul granulat și pasta de migdale cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până la neted. Se adaugă untul și se scurtează. Bateți ocazional, răzuind părțile laterale ale vasului. Bateți în albusuri, vanilie și sare până la combinare. Bateți treptat în suficientă colorare alimentară până când aluatul ajunge la nuanța dorită de roșu. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă.
- Pasul 2 Împachetați aluatul neacoperit într-o presă de prăjituri montată cu o placă de panglică. Forțați aluatul prin presă cookie-uri în fâșii lungi de 2 inci pe o foaie de hârtie neîngrășată, tăind aluatul din presă cu un cuțit mic sau o spatulă de metal și benzi distanțate la aproximativ 1 centimetru una de alta. Presărați fasii ușor cu zahăr șlefuit.
- Pasul 3 Se coace timp de 6 până la 8 minute sau până când marginile sunt ferme, dar nu sunt maro. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; misto.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 4 Întindeți umplutura cu migdale și vișine pe fundul jumătății din fursecuri. Top cu cookie-urile rămase, în jos în jos.
Informații nutriționale (Cookie sandwich-uri cu Cherry-Almond Spritz)
Per porție: 163 calorii; 10 g grăsime totală; 5 g grăsimi saturate; 1 g grăsime polinesaturată; 3 g grăsimi monoinsaturate; 16 mg colesterol; 71 mg sodiu. 21 mg potasiu; 18 g carbohidrați; 0 g fibră; 10 g zahăr; 1 g proteine; 1 g acid gras trans; 191 UI vitamina a; 0 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavină; 1 mg echivalenți niacină; 0 mg vitamina b6; 19 mcg folat; 0 mcg vitamina b12; 7 mg calciu; 0 mg fier;
Umplutură de vișine-migdale
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- ¼ cană cireșe maraschino tocate fin
- 1 cană de unt, înmuiată
- 2 cani zahar pudra
- 1 lingurita lichior de cirese sau suc de cirese
- ¼ extract de migdale de linguriță
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Scurgeți cireșele maraschino pe prosoape de hârtie; se usucă pentru a îndepărta excesul de lichid. Pus deoparte. Într-un bol de amestecare medie bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Bateți treptat în zahăr pudră până la combinare. Bateți în lichior de vișine și extract de migdale. Amestecați ușor în cireșele maraschino. Face 2 căni.