ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 6 uncii de paste rotini multigrain uscate
- 8 uncii sulițe de sparanghel proaspete, tăiate și tăiate în bucăți de 2 inci
- 1 kilogram friptură de coajă de vită dezosată
- ½ pachet de ardei dulci în miniatură de 16 uncii (aproximativ 10 ardei)
- ⅓ cana ulei de canola
- 3 linguri oțet balsamic
- 1 lingură muștar în stil Dijon
- 2 lingurite miere
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat proaspăt
- 2 uncii de brânză albastră, sfărâmată
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului, adăugând sparanghel în ultimele 2 minute de gătit. Se scurge și se clătește cu apă rece; scurge din nou.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Între timp, încălziți un grătar sau o tigaie acoperită cu spray de gătit antiaderent la foc mediu-înalt. Adăugați carne de vită și gătiți timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte, până la doza dorită. Scoateți pe o placă de tăiere; se acoperă cu folie și se lasă să stea.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Între timp, acoperă ardeii cu spray de gătit și gătește pe grătar timp de 5 până la 7 minute sau până la cărbune, întorcându-se frecvent.
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 4
Puneți împreună un ulei, oțet, muștar, miere, sare și piper într-un bol mic. Friptura subțire de felie. Combinați amestecul de paste, vită, ardei și pansament într-un bol mare; se aruncă ușor până se amestecă bine. Se presară cu brânză.