ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 1 chile thailandez proaspete mari roșii
- ¼ cană suc proaspăt de lămâie
- 1 ceapa mică, tocată mărunt
- 3 linguri ulei de canola
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură ulei de susan prăjit
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
- 1 kilogram ciuperci cremini proaspete, feliate și / sau ciuperci enoki, tăiate și împărțite în clustere mici
- 4 căni creșă de apă și / sau rucsula pentru bebeluși
- 2 ridichi, felii subțiri
- 1 linguriță semințe de susan
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Se toacă 1 linguriță de chile din întregul chile; felie rămasă. Într-un bol mare, bateți împreună zeama de lămâie, chile tocate, șotul, uleiul de canola, sosul de soia, uleiul de susan și un vârf de sare și piper negru. Îndoiți ușor în ciuperci pentru a se înveli.
- Pasul 2 Împărțiți verdeața și ridichile între plăcile de servire. Amestecați amestecul de ciuperci peste verdeață. Se presara cu seminte de susan si chile feliate. Face 4 porții.