ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 4 căni gemelli uscate sau paste cavatappi
- 12 uncii de slănină feliată
- 2 căței de usturoi, tocate mărunt
- ¾ ceașcă smântână
- ½ cană maioneză
- ⅓ ceapa arpagic tocat proaspăt sau ceapă verde
- 2 linguri oțet de cidru
- 2 linguri de lapte
- ¼ linguriță piper negru
- 3 cani tocat inima de salata romaine
- 1 ½ cani rosii cherry, la jumatate
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită (4 oz.)
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Gătiti pastele în apă sărată fiartă conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Clătiți cu apă rece; se scurge și se răcește.
- Pasul 2 Între timp, într-o tigaie de 12 inci, gătește slănină la foc mediu până este crocant. Scurgeți pe prosoape de hârtie, rezervând 1 lingură. picături în tigaie. Tocati grosolan slanina. Adăugați usturoiul în picături rezervate. Gatiti si amestecati 1 minut sau pana sunt aurii si parfumati.
- Pasul 3 Pentru pansament, într-un bol extra-mare se combină smântână, maioneză, arpagic, oțet, lapte, piper și usturoi.
- Pasul 4 Adăugați pansament, slănină, salată, roșii și brânză; arunca la haina. Dacă este nevoie, amestecați lapte suplimentar pentru a atinge cremosul dorit. Dacă doriți, presărați cu arpagic suplimentar.
A face înainte
Transferați pansamentul într-un recipient mic etanș. Într-un recipient mare etanș combina pastele, slănina, salata, roșiile și brânza. Păstrați la frigider până la 24 de ore. Pentru a servi, combinați ingredientele salatei și pansamentul conform indicațiilor.