ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- ¾ ceașcă de ovăz laminat la gătit rapid
- ¼ cană nucă tocată fin
- ¼ cană de zahăr brun ambalat
- 3 linguri unt, topit
- 1 pachet de 8 uncii brânză cremă, înmuiată
- 1 ou
- ½ cană brânză albastră prăjită (2 uncii)
- ¼ cană smântână
- 2 linguri unt
- ½ cană zahăr brun ambalat
- 2 linguri frisca
- 4 cani pere feliate (4 medii)
- ¼ linguriță de vanilie
- ¼ cană nuci sparte, prăjite
- Brânză albastră sfărâmată
- Bucle de coajă de portocală (opțional)
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Liniați opt căni de brioșă de 2-1 / 2 inci cu pahare de hârtie sau hârtie, sau înveliți ușor cu spray antiaderent pentru gătit; pus deoparte.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Pentru crustă, într-un castron mic, amestecați ovăzul, 1/4 cană de nucă tocată, 1/4 cană zahăr brun și cele 3 linguri de unt topit. Lingură aproximativ 2 linguri rotunjite de amestec de ovăz în fiecare ceașcă de brioșă pregătită. Folosind fundul unui pahar îngust, apăsați ușor în jos. Coaceți aproximativ 8 minute sau până se rumenesc. Se răcește ușor pe un suport de sârmă. Reduceți temperatura cuptorului la 325 ° F.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Pentru umplere, într-un castron mediu bateți brânza cremă cu un mixer electric la viteză medie, până când este netedă. Adăugați oul; bate doar până la combinare. Se amestecă 1/2 cană de brânză albastră și smântâna.
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 4
Lingură de o umplutură bine rotunjită în fiecare cană de brioșă. Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când ușor puf și setat. Se răcește aproximativ 30 de minute. Scoateți din căni de briose. Se așază pe o tavă, se acoperă și se răcește timp de 2 până la 24 de ore. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de servire.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 5 Pentru perele de cafea, într-o tigaie mare se topesc cele 2 linguri de unt la foc mediu. Adăugați 1/2 cană zahăr brun și smântâna. Se gătește și se amestecă până se coace; adăugați pere. Gătiti aproximativ 5 minute sau până când perele sunt fragede, amestecând ocazional. Scoateți din căldură; se agită în vanilie. Se răcește ușor.
Lista de verificare a instrucțiunilor