ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 2 felii de slănină
- 1 ceapă dulce mică, tocată (aproximativ 1 cană)
- 1 ardei dulce roșu mediu, însămânțat și tocat (3/4 cană)
- 1 kilogram verzi proaspete, tuns și tocat grosier (6 căni)
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 pachet de brânză cu brânză redusă (Neufchatel), cu un pachet de 8 uncii, cubulat și înmuiat
- 2 uncii brânză redusă cu grăsime Monterey Jack, mărunțită (1/2 cană)
- ½ cană smântână ușoară
- ½ linguriță condiment Cajun (opțional) *
- Batoane subțiri de pâine sau pahare de legume, cum ar fi benzile de ardei dulce
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-o tigaie de 12 inci gătiți slănină până când sunt crocante. Scurgeți slănina pe un prosop de hârtie. Îndepărtați și aruncați toate lingurile cu 2 lingurițe de slănină din tigaie. Adăugați ceapa și ardeiul dulce în tigaie. Gătiti 5 minute la foc mediu sau până când legumele sunt fragede, amestecând ocazional. Adăugați verdeață collard și usturoi; acoperiți și gătiți 10 minute sau până la licitație, amestecând ocazional. Scoateți din foc.
Lista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 2 Adăugați brânza cremă, brânza Monterey Jack, smântâna și cajunul asezonând amestecul de colard, amestecând până la combinare. Dacă doriți, tăiați partea grasă din slănină și aruncați-o. Zdrobiți slănina rămasă și adăugați la amestecul de collard. Întindeți amestecul într-o farfurie cu caserolă de 1-1 / 2 sau o placă de plăcintă de 9 inci.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 Se coace, nu este acoperit, 10 minute sau până se încălzește. Se servește cu picături de legume sau bețe de pâine.
*Notă:
Dacă nu folosiți condimentul Cajun, adăugați 1/4 linguriță sare pentru a se înmuia.