ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 1 ½ căni morcovi tocați (3 medii)
- 1 ½ cani de telina tocata (3 tulpini)
- 1 cană linte maro, clătite și scurse
- ⅔ ceașcă de orez brun crud
- 2 linguri ambalate zahăr brun
- 2 linguri muștar galben
- ½ linguriță sare
- 2 conserve de legume 14, 5 uncii
- ½ cană apă
- 1 15 uncii de sos de roșii cu usturoi și ceapă
- 2 linguri oțet de cidru
- 4 ardei dulci verzi și / sau roșii
- Pătrunjel italian proaspăt (cu frunze plate) (opțional)
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Într-un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi, combinați morcovi, țelină, linte, orez brun, zahăr brun, muștar și sare. Amestecați bulionul și apa.
Lista de verificare a instrucțiunilor
- Pasul 2 Acoperiți și gătiți la foc mare timp de 3 până la 3 1/2 ore. Amestecați sosul de roșii și oțetul. Acoperiți și gătiți la foc mare pentru încă 30 de minute.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
- Pasul 3 Reduceți la jumătate ardeii dulci pe lungime; îndepărtați semințele și membranele. * Pentru a servi, lingurați amestecul de linte în jumătățile de piper și în jurul lor. Dacă doriți, presărați cu pătrunjel.
*Bacsis:
Dacă preferați mai mulți ardei fragede, într-un cuptor olandez, gătiți jumătăți de ardei dulce într-o cantitate mare de apă clocotită aproximativ 3 minute sau până când sunt fragede. Se scurge bine. Continuați conform indicațiilor din Pasul 3.
