ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- Crusta Gingersnap (reteta de mai jos)
- ½ cană zahăr
- 2 plicuri gelatină fără aromă
- ½ linguriță scorțișoară
- ½ linguriță smântână
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță de ghimbir măcinat
- ¼ linguriță de nucșoară măcinată
- ¾ cupă de lapte
- 2 gălbenușuri de ou
- 1 cană conserve de dovleac
- 1 cană frișcă
- 2 linguri zahăr
- Crema batuta (optional)
- Pescătușele tocate tocate (opțional)
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Pregătiți crusta Gingersnap; pus deoparte.
Pentru umplere:
Pasul 2 Într-o cratiță medie, amestecați împreună 1/2 cană de zahăr, gelatina, scorțișoara, condimente, sare, ghimbir și nucșoară. Se amestecă laptele. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se dizolva gelatina.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 3 În bol mediu, bateți ușor gălbenușurile de ou. Amestecă încet aproximativ jumătate din amestecul de lapte fierbinte în gălbenușuri. Întoarceți amestecul de gălbenuș în cratiță. Se amestecă dovleacul. Aduceți la fierbere blândă; reduce caldura. Gatiti si amestecati 2 minute. Transferați într-un bol mare. Acoperiți și răcoriți aproximativ 30 de minute sau până când amestecul se amestecă când s-a spălat, amestecând ocazional.
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 4
Într-un bol mediu răcit, bateți 1 cană de frișcă și 2 linguri de zahăr cu băutori răcite de mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi. Pliați în amestecul de dovleac.
Lista de verificare a instrucțiunilorLista de verificare a instrucțiunilor
Pasul 5 Transferați umplutura în crustă. Acoperiți și răcoriți aproximativ 4 ore sau până la setare. Dacă doriți, garnisiți cu frișcă și coajă. Face 8 porții.
Crusta Gingersnap: