ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- ¼ cană a smuls oregano proaspăt
- ¼ cană a smuls pătrunjel proaspăt
- ¼ cană suc de lămâie
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță de usturoi tocat
- 1 lingura apa
- 2 ardei dulci roșii și / sau verzi, însămânțați și sferturi
- 1 ceapă roșie medie, felie de 1/2 inci grosime
- 1 dovlecel mic, redus la jumătate pe lungime
- 1 mici dovlecei de vară galbeni, la jumătate pe lungime
- Pachet de cuscus de 10 uncii
- ½ cană piure de fistic sau alune prăjite uscate (opțional)
- Sare și piper proaspăt măcinat
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Pentru pansament, într-un castron mic combinați oregano, pătrunjel, suc de lămâie, ulei, usturoi și apă. Ungeți ușor legumele cu o parte din pansament. Grătați legumele pe raftul unui grătar descoperit direct la foc mediu timp de 12 până la 15 minute sau până când legumele sunt fragede, transformându-se ocazional.
Lista de verificare a instrucțiunilor