Salată de conopidă turmeric-prăjită
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 6 căni florete de conopidă
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță turmeric măcinat
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
- 3 cani calde pentru copii
- ¼ ceașcă de ceapă roșie răsucită
- 1 reteta Tahini Vinaigrette
- Alegerea proteinei dorite
- Cilindru proaspăt tocat
- Pene de lămâie
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Găsește o tigaie de coacere de 15x10 inch cu folie. Întindeți conopida în tigaie. Într-un bol amestecați împreună uleiul de măsline, turmericul, sarea și piperul. Alunecați peste conopidă; arunca la haina. Prăjiți 20-25 de minute sau până când conopida este fragedă. Lasa sa se raceasca.
- Pasul 2 Într-un castron mare combinați kale, ceapă roșie și Tahini Vinaigrette; arunca la haina. Se adaugă conopida și se toacă ușor pentru a se combina. Împărțiți salata între farfurii. Adăugați selecția proteină dorită în salate. Se presară cu cilantro și se servește cu pene de lămâie.
Informații nutriționale (Salată de conopidă curcuma-curățată)
Per porție: 151 calorii; 10 g grăsime totală; 1 g grăsimi saturate; 2 g grăsimi polinesaturate; 6 g grăsimi monoinsaturate; 0 mg colesterol; 264 mg sodiu. 783 mg potasiu; 16 g carbohidrați; 5 g fibre; 4 g zahăr; 5 g proteine; 0 g acid gras trans; 1649 UI vitamina a; 151 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavină; 2 mg echivalenți niacină; 0 mg vitamina b6; 106 mcg folat; 0 mcg vitamina b12; 155 mg calciu; 3 mg fier;
Tahini Vinaigrette
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingura tahini (pasta de seminte de susan)
- 1 linguriță sos de soia redus de sodiu
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- ¼ linguriță piper negru
Directii
Lista de verificare a instrucțiunilor
-
Pasul 1
Într-un bol mic combinați toate ingredientele.